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Il Nostro Menù
I gusti della tradizione in una cornice Incantevole
ALLERGENI Reg. (UE) n° 1169 / 2011
” Gentile Ospite, se hai delle ALLERGIE e/o INTOLLERANZE ALIMENTARI chiedi pure informazioni sul nostro CIBO e sulle nostre BEVANDE.
Siamo preparati per consigliarTi nel migliore dei modi. Grazie “
Ogni giorno il nostro Menù prevede piatti della tradizione,
attentamente selezionati e curati dallo Chef.
Antipasti
Petto D’oca Affumicato
Accompagnato Da Un Piccolo Potpourri Di Insalata Di Stagione, Arancia In Cubetti, Scorzette D’arancia, Noci Sorrentine, Grana Padano In Scaglie.
Primi
La Pasta All´Uovo realizzata con farine Bio di Grano Senatore Cappelli, preparata dalle Sapienti Mani di Donna Ida, da Oltre Mezzo Secolo Per Passione a Tavola del Ristorante Belvedere. “
Fettuccine Con Finferle
Gran Specialità, Finfrerle Di Nostra Raccolta, Nei Nostri Boschi Di Proprieta Sotto Il Col Visentin Bl.
Ravioli Di Zucca Mantovana Al Burro E Salvia
Specialità Di Donna Ida * Con Zucche Bio Dell’orto Della Sig.ra Maria Di Mantova
Orecchiette Alla Panna E Speck ” Veneto Berico Euganeo “
Pasta Artigianale Pugliese, Non Di Nostra Produzione.
Gnocchi Di Zucca Mantovana Al Burro E Salvia
Specialità Di Donna Ida * Con Zucche Bio Dell’orto Della Sig.ra Maria Di Mantova
Zuppa di Verdura
Specialità Di Donna Ida
Tortellini In Brodo
Specialità Di Donna Ida – * Con Brodo Di Manzo E Gallina Nostrana
Tagliolini In Brodo
Con Brodo Di Manzo E Gallina Nostrana
Secondi
” La nostra più Preziosa Tradizione, da oltre 50 Anni Carni Sopraffini di Gran Qualità, Sapientemente Frollate e Rigorosamente cotte alla Brace di Carpino Valleogrino.”
Carni alla brace
Tranciata Al Rosmarino
Taglio: Controfiletto Scamone Di Manzo Irlandese ” Polpa Senza Osso G. 180 A.c. “, Intinto In Olio Extavergine Di Oliva Itrana – Sonnino, Profumato D’aglio E Rosmarino
Tagliata Di Costata Al Rosmarino * Prezzo All’hg.
Taglio A Mannaia, ” Costata Di Scotona Spagnola, Peso Minimo “g. 800 Al Crudo – Con Osso”, Intinta In Olio Extavergine D’oliva, Profumato D’aglio E Rosmarino.
Sfizzio Di Filetto
Tagliata Di Filetto ” Scotona Austriaca G. 180 A.c. “, Intinto In Olio Extavergine Di Oliva Itrana – Sonnino, Profumato D’aglio E Rosmarino
Arrosti
Pesce
Specialità
Piatti Freddi
Fantasie dello Chef
Contorni
Fagioli All’ Ucceletto
* Produzione Di Donna Bruna E Giannina, Nell’ Orto Di Proprieta Ai Piedi Del Col Visentin Bl.
Funghi Chiodini
Raccolti Da Donna Bruna E Giannina Nei Boschi Di Proprieta Ai Piedi Del Col Visentin Bl.
Patate Bollite
* Produzione Di Donna Bruna E Giannina, Nell’ Orto Di Proprieta Ai Piedi Del Col Visentin Bl.
Formaggi
Pasticceria
” Chi Dolci fa il Cell l´Aiuta, Chi Dolci di Donna Bruna mangerà, il palato delizierà con sconfinati barlumi di Ebrezze Golose Farcite di Felicità ! “
Prenotazioni
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Contatti
- 0445 / 521265
- info@ristorantebelvedere-vicenza.it
Orari di apertura
CHIUSO IL LUNEDì – Pranzo: Dalle Ore 12:00 alle 14:00 Cena: Dalle Ore 19:00 alle 23:00 – è Gradita la Prenotazione.
Il Ristorante Belvedere a Piane di Schio è un punto di riferimento per la cucina dell’Alto Vicentino, inserito nella più bella cornice panoramica del territorio.